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    休闲食品包装袋批发-建鸿兴-食品包装袋

    产品价格
    面议
    发布日期
    2019年3月8日
    联?#31561;?/dt>
    吴玥
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    真空包装袋不等于无菌食品包装袋。大肠菌群和菌落总数超过标准有两个常见原因。一是生产环境卫生条件差。第二,操作人员不注意个人卫生。


    深圳市建鸿兴塑胶制品有限公司表示,一些真空包装的熟食只排出包装?#26800;?#31354;气,这并不意味着真空包装的产品是无菌产品。只有完整的后续灭菌过程才能真正保证食品质量。    


    真空包装不能保证安全     


    日前,休闲食品包装袋数码印刷,央?#21360;?#35843;查”栏?#31354;?#23545;市场上销售的带包装熟食进行了食品安全测试,休闲食品包装袋批发,其中部分产品大肠菌超标。食用大量菌类超标的熟食会导致腹泻、呕吐、中毒等症状。     


    深圳市建鸿兴塑胶制品有限公司表示,市场?#31995;?#30495;空包装、盒装、铝箔包装等都属于预包装。这种包装种类繁多,分为在常温、低温和冷冻条件?#38109;?#36890;销售的?#38050;?#21253;装。而食品包装的安全性主要取决于是否进行杀菌、灭菌等步骤。     


    相比较而言,深圳市建鸿兴塑胶制品有限公司认为无菌包装或消毒灭菌包装等食品更安全,菌类含量更少。所谓真空包装、充氮气包装等包装方式本身并不能起到杀菌作用,若没有杀菌、灭菌程序,而只是将空气抽尽,那食物的保质期其实只有几天。马志英表示,市面上有些食品会在包装上标注产品已经经过高温消毒或巴氏杀菌等,消费者可以关注包装?#31995;?#30456;关标识。















    食品包装对复合包装袋都有哪一些比较特殊的要求呢?


    一、食品包装袋的具体要求

    由于食品类包装袋是复合包装袋的主要的使用对象,种类繁多,要求各异,被包装内容物?#30001;?#21040;熟、从低温到高温、从易变坏?#20351;?#21040;硬质坚果、从真空包装袋到充气包装袋,休闲食品包装袋供应商,几乎涵盖了复合包装袋的所有范围。


    (1)阻隔要求。食品类大多含有丰富的油脂,油脂易氧化变质,因此对阻氧性要求严格。对包装袋内的水分增减要求也很高。

    (2)水分活性。食品都含有一定的水分,当包装材料选定,在食品的加工条件、配方不变的情况下,食品的水分含量变化很小。当条件变化时,会直接影响到食品的原始水分活性值,而水分是引起食品变质的重要因素之一,只要存在一定的水分含量,微生物才可生长。对不同的水分含量食品,应该采用不同的材料和方式。


    a 水分低活性食品。菌类是不能再水分活性低于0.65的食品中存活,对水分活性低于0.60的干燥食品而言,食品包装袋,只要能长期保持干燥就可?#21592;?#20813;食品中菌类引起的变质。


    b 水分?#26800;?#27963;性的食品。对于水分活性在0.60-0.90的?#23633;?#27700;分食品而言,保持食品品质的方法有,真空包装、氮气包装、除氧剂包装等,放置食品中脂肪质的氧化变质、食品的变色等。


    c 水分高活性食品。对于水分活性在0.9-1.0的多水分系食品,品?#26102;?#25345;方法:100℃以上加热灭菌,使用放射线灭菌的无菌包装。

    (3)食品袋充气包装作用。充气包装的作用是延长保质期,充气的种类对包装袋提出不同要求

    (4)谷物包装袋要求。歌舞具有呼吸作用,不同谷物对氧的吸附能力差别大,在各种谷物包装袋中,可以采用在阻隔性优良的包装袋中充入氧的方法来更好的保存食品的充气包装袋。

    (5)高温杀菌要求。食品的杀菌有,85℃的巴氏杀菌,100℃的煮沸杀菌,121℃的高温蒸煮杀菌,135℃的超高温蒸煮杀菌。根据产品不同选择杀菌条件。不同食品引起变质的因素各有不同,必须事先了解各种食品变质的主要因素,针对性地设计包装袋。



    商品的市场定位和流通区域条件。商品的市场定位、运输方式以及流通地区的气候和地理条件是速冻食品包装设计中必须考虑的因素。中国销售的商品和出口到不同国家的商品的包装和装?#25105;?#27714;不同,不同运输方式的保护要求也不同。


    对于速冻食品包装,商品流通区气候条件的变化非常重要,因为温度对速冻食品内部成分的化学变化、微生物及其包装材?#31995;?#38459;隔性能有很大影响。



    休闲食品包装袋批发-建鸿兴-食品包装袋由深圳市建鸿兴塑胶制品有限公司提供。“塑料包装袋,食品包装袋,茶叶包装袋,咖啡包装袋,通用包装袋?#26412;?#36873;深圳市建鸿兴塑胶制品有限公司(www.jhxbzd.com),公司位于:深圳市龙岗区横岗宝桐?#19979;?1号,多年来,建鸿兴坚持为客户提供好的服务,吴玥。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。建鸿兴期待成为您的长期合作伙伴!

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